Wens van de opdrachtgever
Een overkapping om droog buiten te kunnen koken met een barbeque en een hot wok.
Aanpak
Analyse bestaande situatie in relatie tot de plek voor de opstelling van de apparatuur.
Aandachtspunten
Zeer smalle ruimte, taps toelopend. Smalle hoge ramen van atelierruimte waar daglicht gegarandeerd moet blijven. Toegankelijkheid vanuit de keuken. Groene haag die gesnoeid moet kunnen worden. Bestrating die weerstand moet kunnen hebben tegen vet. Bestaande fruitboompjes. Goede afvoer voor de kookluchten. Aansluiting buitenkraan.
Ontwerp
Een afdak aan de woning levert te veel problemen op. Daarom gedacht aan een mobiele kast waarin de apparatuur kan worden geplaatst en die bij gebruik in het verlengde van de keuken kan worden gereden. Dit blijkt niet helemaal haalbaar, daarom het ontwerp van een vaste kast, waarbij de open achterwand het mogelijk maakt om de haag te snoeien. De kast heeft aan de bovenzijde een luifel zodat je droog staat tijdens het koken en de kookluchten makkelijk afgevoerd kunnen worden. Materialisering in gelakt Cortenstaal dat mooi aansluit bij de kleur van het metselwerk van de woning. Ook de vloer onder de kast wordt uitgevoerd in Cortenstaal.
